photo Marché Bio

Marché Bio

Billère 64140

Le 30/03/2022

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Salon du bien-être et du bio

Salon du bien-être et du bio

Aire-sur-l'Adour 40800

Le 26/03/2022

Salon du bien-être et du bio organisé par le lycée professionnel Jean d'Arcet. Centre d'animation: -10h à 16h: Atelier "coiffure végétale enfants", "bar à chignons" et "massage crânien adultes" -10h: Ateliers Les soins des âmes généalogiques -10h30: Atelier Elownergy -10h30: Découverte des propriétés des minéraux -11h: Créer son produit cosmétique naturel -11h45: Défilé de mode -13h45: Conférence "De la vigne à l'armagnac en agriculture biologique" -14h15: Conférence "Le Shiatsu, thérapie énergétique du corps et de l'esprit" -14h30: Découverte des propriétés des minéraux -15h: Découverte du circuit training -16h: Tirage d ela tombola et gagnant du panier cosmétique Salon de thé bio avec l'Aire des Saveurs et boissons bio avec Biomonde Solid'Aire. Vente de biscuits bio. Médiathèque: -10h à 12h: Initiation à l'homéopathie, familiale -10h à 17h: massage et yoga pour bébés et enfants

photo Maceo Parker + Pocket Full of Funk

Maceo Parker + Pocket Full of Funk

Manifestation culturelle

Lons-le-Saunier 39000

Le 26/03/2022

Il est probablement l’un des saxophonistes les plus célèbres de la planète, assurément le plus funky ! Maceo Parker a 77 ans et toujours le souffle d’un jeune premier. Preuve à l’appui : la légende du funk sort son 16e album studio « Soul Food – Cooking with Maceo » ! Enregistré avec Andrew « Goat » Gilchrist et produit par Eli Wolf (Norah Jones, Madlib, Al Green), ce nouvel opus nous offre une sélection de titres originaux et de reprises de grands classiques. « C’est ça l’âme de cet album. En studio, on a le luxe de pouvoir enregistrer des chansons de groupes que l’on a aimées depuis des années », précise-t-il. Résultat : un délicieux mélange de Funk brute et old-school aux saveurs de la Nouvelle Orléans. Vous en demanderez encore ! + 1ère partie POCKET FULL OF FUNK

photo Salon arts & saveurs

Salon arts & saveurs

Châtillon-sur-Seine 21400

Du 26/03/2022 au 27/03/2022

Comme un carnet de découverte, le salon ARTS & SAVEURS propose au public de se ravir aux plaisirs du palais et au ravissement des yeux, dans un univers où l'art et le goût s'exposent. Artisans, Artistes, Producteurs, Restaurateurs, ces professionnels rendent compte avant tout, d'une rencontre entre la matière et leur regard artistique à travers un savoir-faire qui s'acquiert à force de travail et de passion. Pendant 2 jours, une quarantaine de stands animés dévoilent leurs créations et leurs productions pour enchanter les visiteurs.

photo ANNULE -- Soirée vigneronne - Week-end Truffe

ANNULE -- Soirée vigneronne - Week-end Truffe

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Uzès 30700

Le 14/01/2022

Annulée -- Venez célébrer la truffe et le vin lors de cette soirée vigneronne ! Soirée de gala des vignerons de l'Appellation Duché d'uzès, présentation & dégustation du nouveau millésime accompagné d'un buffet de mets truffés.Programme complet du week-end Truffe :> 14 janvier 2022 Soirée VigneronneVenez célébrer la truffe et le vin !Dégustation du millésime de l'AOP Duché d'uzès et buffet de mets truffés.Tout d'abord la Soirée Vigneronne organisé par le Syndicat des vignerons du Duché d'Uzès où les Vignerons du Duché d'Uzés sont présents pour présenter leur vin.Après 2 ans d’absence, la Soirée vigneronne est de retour et ouvrira à nouveau le célèbre week-end de la truffe d’Uzès le Vendredi 14 janvier 2022 !Petit surprise pour cette année, la soirée aura lieu dans la nouvelle salle de spectacle d’Uzès : L’OMBRIERE !>> Au programme :Au cours de cette soirée de gastronomie, 20 vignerons de l’AOC Duché d’Uzès vous feront déguster leurs meilleurs crus AOP Duché d’Uzès en accord avec des petits canapés truffés. Vous pourrez ainsi déambuler d’un vigneron à l’autre et d’un buffet à l’autre ! Un cocktail de saveurs autour des vins Duché d’Uzès et du diamant noir, la célèbre Tuber[...]

photo Nuits de la lecture : Madeleine

Nuits de la lecture : Madeleine

Lecture - Conte - Poésie, Musique

Verson 14790

Le 22/01/2022

Une lecture en musique par la compagnie Silence et Songe pour se reconnecter avec ses souvenirs d’enfance… un régal ! « C’est en entendant les témoignages touchants d’auditeurs d’une émission culinaire radiophonique nous livrer avec plaisir et émotion les recettes de leur enfance, que j’ai eu l’envie de replonger dans les saveurs du passé. Pour se réchauffer le cœur, écrire et composer une lecture musicale sur l’idée de la madeleine de Proust. Comment retrouver, par le biais d’un objet, les sensations d’enfance liées à la douceur de vivre ? À partir de témoignages récoltés auprès des habitants de la ville de Bayeux, nous avons créé la lecture musicale Madeleine. » Camille Hamel Avec Camille Hamel et Emilie Corre

photo Marché Bio

Marché Bio

Billère 64140

Le 16/03/2022

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Concert de la Chorale Calle Sol

Concert de la Chorale Calle Sol

Danse - Bal - Cabaret, Chorale - Chant, Musique, Concert

Marseille 13000

Le 03/12/2021

La Chorale Calle Sol a été créée dans l'idée de répandre au grand public le chant et la danse colombienne de cumbia, et de les rendre accessibles aux niveaux de chacun et chacune. Aujourd'hui son répertoire s'est étendu et visite d'autres rythmes en provenance du Peru, de Puerto Rico, du Venezuela... Calle Sol est composée d'une vingtaine de voix et amène son public à faire un voyage riche en rythmes et en saveurs. Dirigée par la chanteuse Patricia Gajardo et accompagnée à la percussion par Manu Gerin, Cesar Bouteau, Mello Terror et Sitraka Rabari au violon.

photo Musiques et délices de Noël

Musiques et délices de Noël

Fête

Marseille 13000

Du 04/12/2021 au 18/12/2021

Marseille Centre, la fédération des commerçants du centre-ville animera les rues et des places du cœur historique les samedis 4, 11 & 18 décembre 2021. Lors de ces journées familiales et festives, goûtez aux saveurs de Noël proposées par les commerçants et artisans : boissons chaudes, biscuits, chocolats. Écoutez les récitals, chorales et fanfares en déambulation. Des musiques joyeuses et vivantes, des délices offerts lors de votre visite et achats de fêtes. A Noël, soutenons les commerces de proximité, consommons, cliquons et offrons local ! Au programme : RUE DE LA RÉPUBLIQUE (n°37) Atelier du Père Noël A partir du 8 décembre - les mercredis et samedis en partenariat avec les commerces de la rue de la Rép' QUARTIER OPERA Rue Beauvau, Marseille 1er Les samedis 4, 11 et 18 décembre - de 10h à 22h « Les Beauvissimo de Noël » en partenariat avec le collectif de restaurateurs. Concert, expositions, marché de créateurs avec au menu panisses, tapas, douceurs et bières de Noël ! La Minotte Retrouvez la Caravane de la bière, angle des rues Glandeves et Saint Saëns - Marseille 1er Les samedis 4, 11 et 18 décembre L'Infusion Rue Molière[...]

photo Soul & Funk Party : Soul Sliders + DJ Brett

Soul & Funk Party : Soul Sliders + DJ Brett

Musique, Pop - Rock - Folk, Jazz - Blues

Marseille 13000

Le 18/12/2021

Soul Sliders Soul Sliders vous propose d'aller à la rencontre de plusieurs styles alliant mélancolie et groove. Violoncelle, guitare et synthé accompagnent la voix rauque et profonde de Mélissa Naïmo dans une formation soul innovante sur les scènes de Marseille. Les membres du groupe Soul Sliders produisent actuellement leur premier album qui sera tant planant que puissant. Ils nous proposent un style très particulier entre rythme Soul des années 90 et des influences électroniques et spatiales. A découvrir en live ! DJ Brett Tout minot j’avais une baignoire sabot dans laquelle je barbotais dans le jazz de Miles Davis, Archie Sheep, Sonny Rollins... Alors que certains adolescents commençaient à porter le mulet, j’avais moi les cheveux collés par le rock new wave qui me transpirait de chaque pore de la peau. Ultra psyché, supra électrisé, au lycée je subissais l’influence sixties rock-garage et soul Motown. Plus tard initié aux sons électro de la house, du big beat, du trip hop…, par des passionnés inspirants : Imagine le cocktail dans mon shaker ! Ce qui fait son succès, c’est la pointe de groove qui rehausse toutes les saveurs ! Alors pour mes set dj, je reviens boire[...]

photo Saveurs végétales d'estuaires

Saveurs végétales d'estuaires

Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Plante - Fleur, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Saint-Yzans-de-Médoc 33340

Le 11/02/2022

La végétation de l'estuaire est très dense. En compagnie de Laurence Dessimoulie, cette sortie vous permettra d'apprendre à reconnaître les végétaux sauvages comestibles et d'échanger sur la richesse gustative des bords d'estuaire. Pensez à vous munir de bottes et de vêtements de pluie. Sur inscription. Cet événement vous est proposé par le PNR Médoc et animé par La cuisine de Laurence. Pour bien vous recevoir : Mesures sanitaires en vigueur.

photo Nuits de la lecture : Madeleine

Nuits de la lecture : Madeleine

Lecture - Conte - Poésie

VERSON 14790

Le 22/01/2022

Une lecture en musique par la compagnie Silence et Songe pour se reconnecter avec ses souvenirs d’enfance… un régal !« C’est en entendant les témoignages touchants d’auditeurs d’une émission culinaire radiophonique nous livrer avec plaisir et émotion les recettes de leur enfance, que j’ai eu l’envie de replonger dans les saveurs du passé. Pour se réchauffer le cœur, écrire et composer une lecture musicale sur l’idée de la madeleine de Proust. Comment retrouver, par le biais d’un objet, les sensations d’enfance liées à la douceur de vivre ? À partir de témoignages récoltés auprès des habitants de la ville de Bayeux, nous avons créé la lecture musicale Madeleine. » Camille HamelAvec Camille Hamel et Emilie Corre

photo Encatation

Encatation

Manifestation culturelle

Marseille 13000

Du 26/01/2022 au 30/01/2022

L'un "écrit" ses plats, l'autre veut donner à "manger" ses idées. Alexandre Gauthier est un chef réputé dans le monde entier pour sa créativité affirmant une identité singulière qui lui a valu en 2017, une deuxième étoile au Michelin. Il parle de rythme des saveurs, de montée en puissance jusqu'au crescendo, de ruptures dans les goûts, de palettes d'émotions. Il aime l'art, les rencontres qu'elles lui procurent, et surtout les précurseurs comme Johann Le Guillerm. Le chef et l'artiste sont unis par la même manière de faire : la recherche en laboratoire et l'exploration artistique teintées d'un goût prononcé pour la transgression des codes établis. C'est une invitation à un drôle de rite qui va permettre d'éprouver de manière existentielle ce qu'est de goûter à des concepts avec son estomac autant que son esprit. Ces deux extrémités de l'Homme qui liées à une colonne lui permettent de tenir debout. La cuisine est concoctée par le chef, les objets, les formes et la scénographie sont issus d'Attraction la recherche que Johann Le Guillerm mène depuis 20 ans. L'expérience nourricière est inédite, totalement insolite, magique… Elle met en jeu le corps dans son entier imaginé[...]

photo Refugee Food Festival

Refugee Food Festival

Repas - Dégustation

Marseille 13000

Du 15/06/2021 au 20/06/2021

La recette? 10 restaurants et adresses marseillaises engagées partageront leurs fourneaux avec 10 cuisiniers réfugiés pour créer ensemble des menus inédits, et partager saveurs et savoir-faire. La carte de ces restaurants s’enrichira de plats syriens, kazakhs ou encore éthiopiens. Un geste fort pour des restaurateurs qui rallument à peine leurs fourneaux. Les lieux: 15 juin La Baleine cours Julien 6e 16 juin La Femme du boucher 10 rue du Village 6e 17 juin Bar Gaspard 7 bd Botre Dame 6e 18 juin Ourea 77 Rue De la ,Paix Marcel Paul 1er 18 juin Couvent Levat et ALF 52 rue Levat 3e 19 juin Les Eaux de Mars 135 rue Consolat 1er 19 juin Opéra Zoizo 11 rue Beauvau 1er Du 15 au 19 juin Boulangerie Pain Pan 3 rue Trois Frères Barthélémy 6e Du 15 au 19 juin La Laiterie Marseillaise 86 rue Sainte 7e Le 20 juin Maison Montgrand et La Crème 35 rue Montgrand 6e

photo Gala de clôture - FIF 2021

Gala de clôture - FIF 2021

Festival généraliste

Marseille 13000

Le 10/07/2021

57e Festival International de Folklore. 19h30 - Souper des Nations Tous les artistes et spectateurs se retrouvent pour déguster les saveurs du monde sur les longues tablées du Roudelet Felibren. Ambiance festive garantie ! En accès libre. 21h30 - Gala de clôture C'est la dernière ! Et comme chaque année, nous terminons en beauté avec tous les ensembles folkloriques pour un final mémorable ! Entrée gratuite sur réservation - Participation au chapeau.

photo Microclimat - l'Apéro Couscous Party

Microclimat - l'Apéro Couscous Party

Fête, Atelier, Sculpture

Marseille 13000

Le 09/10/2021

Et comme une simple soirée n'est jamais suffisante avec ces énergumènes complètement zinzins, cette fois-ci on pousse la fête à son paroxysme en vous proposant 10h Full Microclimat, option couscous pour celles et ceux qui aiment la bonne nourriture ! Microclimat : qui, que, quoi dont, où ? Microclimat est un projet de fête libre, qui se tient depuis une dizaine d'années dans les parcs, forêts, patinoires, quais, souterrains, friches et bateaux. Le collectif parisien monte également des scènes dans des festivals comme Château Perché ou Karnasouk. Microclimat présentera au Chapiteau son fanzine Perlimpinpin, dont le premier numéro traite de la fête sous pression du covid. Soit 90 pages en couleurs de dessins, collages, photos, poèmes et article sur ce tunnel dont nous commençons à voir le bout ! Du coucous et plein de joyeusetes 10h, c'est long ? Que nenni pour les adeptes de la fête libre, surtout quand les estomacs sont bien remplis et les esprits bien occupés. Regarde, on a pensé à toi, et toi, et puis toi aussi... Au programme : - Le légendaire et délicieux couscous végé de Hakim (Local Local), pour les fin.es gourmet.tes qui aiment les saveurs venues[...]

photo Sortie sève de bouleau

Sortie sève de bouleau

Proisy 02120

Du 12/03/2022 au 30/03/2022

Les sorties autour du bouleau, de son histoire et de sa sève aux propriétés médicinales fabuleuses se font durant tout le mois de mars sur rendez-vous pour un groupe d'amis, en famille, pour des sorties de groupe et des sorties scolaires. Nous faisons une marche jusqu'au bois, où je vous raconte l'histoire de cet arbre magique aux mille légendes, son utilité dans les pays nordiques, sa force et sa personnalité et bien sûr ses vertus médicinales. Déroulement d'une sortie sève de bouleau : Marche jusqu'au bois avec explication des plantes sauvages et médicinales qui croiseront notre chemin. Tour du bois avec toutes les explications sur cet arbre extraordinaire Dégustation de la sève fraîche sur place, directement prélevée sur l'arbre Retour au Jardin où un goûter aux saveurs sauvages et des boissons régénérantes vous attendent. Se munir de chaussures de marche étanches, un vêtement chaud, un carnet pour prendre des notes pour les personnes qui le désirent, un sac à dos.

photo Marché Bio

Marché Bio

Billère 64140

Le 02/02/2022

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 02/03/2022

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo [ANNULÉ] Tout Feu Tout Flamme - Visite guidée costumée pour enfant

[ANNULÉ] Tout Feu Tout Flamme - Visite guidée costumée pour enfant

Perche en Nocé 61340

Le 10/02/2022

Le Parc organise à destination des enfants, des visites guidées costumées du manoir de Courboyer. Au programme, découverte ce monument emblématique du Perche, mais aussi des manières de vivre et de se nourrir au temps de la Renaissance. La visite se poursuivra par un goûter aux saveurs locales. À partir de 7 ans. Réservation obligatoire au 02 33 25 70 10 en fonction de la taille des costumes et dans la limite de 15 personnes : - 9 déguisements pour fille : 3 de 6 ans, 3 de 8 ans et 3 de 10 ans. - 9 déguisements pour garçon : 2 de 4 ans, 4 de 6 ans, 2 de 8 ans et 1 de 10 ans.

photo CONCERT LOUIS WINSBERG TRIO

CONCERT LOUIS WINSBERG TRIO

Agde 34300

Le 04/02/2022

Troisième escale agathoise pour Louis Winsberg, infatigable voyageur. Musicien inclassable, sa soif de rencontres et de partages lui ont fait tremper ses notes dans toutes les plus nobles fragrances, depuis le jazz fusion de "Sixun", au be-bop, au flamenco, caressant l'essence de l'âme Gypsie avec le splendide "Jaléo", aux riches influences arabo-andalouses. Depuis toujours, la musique de Louis Winsberg baigne dans les saveurs épicées du sud. Enfant de Marseille, la Méditerranée en guise de creuset, les vents de l'improvisation poussent sa guitare tantôt vers les déserts d'outre mers, tantôt vers les bulérias gitanes ou l'électricité complice des phrasés Henrixéens. La rencontre qu'il nous propose, confrontera la guitare à son lointain ancêtre africain, le oud, magnifié par Amin Al Aiedy, dans la complicité des grooves sophistiqués de Patrice Héral. N'hésitez pas une seconde à embarquer avec ce trio magnifique, formule emblématique autorisant toutes les audaces aux aventuriers improvisateurs. # SAISONCULTURELLE #TEMPS FORTS

photo Marché Bio

Marché Bio

Billère 64140

Le 16/02/2022

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Atelier - Initiez-vous à la dégustation

Atelier - Initiez-vous à la dégustation

Repas - Dégustation, Atelier, Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 02/03/2022 au 23/03/2022

Initiez-vous à la dégustation Guidé par un conseiller de Saint-Etienne, familiarisez-vous avec l'art de déguster les vins d'Alsace dans une ambiance décontractée. En 4 séances crescendo. les mercredis 2, 9, 16 et 23 mars 2022 Séance 1: Goûts et saveurs, principes généraux de la dégustation Séance 2: Les Arômes, Séance 3: Acides, sucres, alcool et tanins, Séance 4: Comment construire un commentaire de dégustation, autoévaluation Apprenez à formuler vos impressions, à identifier et caractériser les cépages alsaciens Nombre de places limité. Sur inscription uniquement.

photo Initiation Broderie Sashiko

Initiation Broderie Sashiko

Atelier

Pithiviers-le-Vieil 45300

Le 12/02/2022

Avec Catherine de Shida no Koeda – Rendez-vous des habitants 8€ par personne (conso comprise) / Résa obligatoire Catherine, passionnée des arts japonais, vous propose une initiation à la broderie Sashiko. Un savoir-faire rare qui pousse en pleine Beauce ! L’objectif sera de fabriquer un pique-aiguille appelé « Yotsu Musubi ». Un goûter aux saveurs japonaises vous accompagnera pendant l’atelier. Matériel fourni : Toile indigo, coton à broder et chirimen (soie à kimono) Condition : – Avoir des bases en couture Apporter son propre matériel de couture : aiguille à coudre, ciseaux, etc… Le tambour à broder n’est pas nécessaire

photo SALON DES PRODUCTEURS VINS ET SAVEURS

SALON DES PRODUCTEURS VINS ET SAVEURS

Saint-Nabord 88200

Du 05/02/2022 au 06/02/2022

Avis à tous les gourmands, le centre socioculturel de Saint-Nabord accueille la 8ème édition du salon des producteurs du 4 au 6 février 2022, organisé par le Kiwanis-Club de Remiremont. 31 exposants de toute la France seront présents sur 3 jours pour vous proposer leurs meilleurs produits : vins, chocolats, bières, fromages, biscuits, confitures... Les bénéfices ainsi réalisés sur ce salon seront entièrement redistribués pour l'enfance en souffrance. Tous les bénéfices des manifestations organisées par le club sont intégralement affectés à des œuvres sociales, à destination de familles d'enfants en situation de handicap, et aussi en soutien à des instituts spécialisés locaux

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 23/02/2022

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo CARNAVAL DES SAVEURS ET TRUFFES

CARNAVAL DES SAVEURS ET TRUFFES

Marché, Artisanat

La Digne-d'Aval 11300

Le 27/02/2022

La Digne-d’Aval ouvre sa sixième édition du Carnaval des saveurs et de la truffe , organisée dans la circulade de la Digne d'Aval. La pleine période de récolte de la truffe touche à sa fin, l'occasion de profiter de l'un des derniers marchés de trufficulteurs à la Digne d'Aval. À partir de 9 H et ce jusqu’à 17 H, vous pourrez découvrir le marché d'artisans et produits régionaux, avant l'ouverture des ventes de truffes à partir de 9H30. De nombreuses animations : clown, accordéon d’antan, les barbiers toulousains, et le groupe musical Swing de Table. Restauration sur place en fonction du protocole sanitaire applicable au jour du marché.

photo 22ÈME MARCHÉ DE LA TRUFFE

22ÈME MARCHÉ DE LA TRUFFE

Repas - Dégustation, Marché

Clermont-l'Hérault 34800

Le 23/01/2022

Au programme de ce 22ème Marché de la Truffe et Saveurs du Terroir, 7 producteurs de truffes, des stands de producteurs (vin, miel, confitures, fougasses, fromages, charcuterie, pâtes de fruit, nougat, pâte à tartiner, sablés, huile d’olive), et une animation-quizz avec des lots de truffes à gagner. Les restaurants La Bodega, Le Tournesol et Les Négociants proposeront des plats à base de truffe à cette occasion. Organisé par la Ville de Clermont-l'Hérault et l’association Truffes en Occitanie

photo Démonstration de fabrication de fromage

Démonstration de fabrication de fromage

Repas - Dégustation

Arette 64570

Le 21/02/2022

L’exploitation de la famille LIBARLE LABORDE se situe sur les hauteurs du village d’Arette. Depuis plusieurs générations, cette famille fabrique du fromage fermier au lait cru de manière artisanale (brebis, vache et mixte). C’est un fromage de qualité, de tradition et de caractère qui porte la marque du berger et celle de l’alimentation du troupeau. Les saveurs des fromages varient suivant les saisons. L’été, Joseph, transhume à la Pierre Saint-Martin avec son troupeau de brebis de race basco-béarnaise et ses vaches. Des journées bien remplies entre les deux traites quotidiennes des troupeaux, la fabrication du fromage, la surveillance du troupeau sur l’estive et l’affinage du fromage. En juillet et août, Joseph vous accueille dans sa cabane le mardi matin et fabrique le fromage. En hiver, il vient le fabriquer devant l'Office de Tourisme (vacances de Noël et février).